Une photo de Meringues à l'aquafaba (vegan)

Meringues à l'aquafaba (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Et oui, on peut tout à fait faire des meringues sans oeufs, et vous pouvez me croire, on ne peut pas faire la différence. C'est carrément incroyable !!
#lacommunauteentablier
#brigadesauceaioli
#monochromeblanc

Et oui, on peut tout à fait faire des meringues sans oeufs, et vous pouvez me croire, on ne peut pas faire la différence. C'est carrément incroyable !!
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Meringues à l'aquafaba (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Et oui, on peut tout à fait faire des meringues sans oeufs, et vous pouvez me croire, on ne peut pas faire la différence. C'est carrément incroyable !!
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Et oui, on peut tout à fait faire des meringues sans oeufs, et vous pouvez me croire, on ne peut pas faire la différence. C'est carrément incroyable !!
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Ingrédients

75 gd'aquafaba (jus de cuisson des pois chiches)
60 gsucre glace
1 cccitron

Instructions de cuisine

1

Battre l'aquafaba et ajouter le citron quand ça commence à blanchir et à mousser.
Ajouter ensuite le sucre glace petit à petit et continuer de battre jusqu'à avoir une meringue bien ferme et brillante.
Former des petites meringues et cuire au four à 100° pendant 1h

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Cooksnaps

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

le mercredi 03 juin 2020 07h28

Marseille

Suivez-moi sur Instagram @mes_repas_vegans pour une recette par jour. .🙏La cuisine végétale est riche, très variée, colorée, saine et savoureuse.

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