Oseng Kambing Mercon 🍍

Name: Oseng Kambing Mercon 🍍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging kambing; Sedikit nanas potong kecil2; Kecap bango; Lengkoas geprek; Jahe geprek; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; Bumbu halus:; 5 biji cabe merah keriting; 20 biji cabe rawit setan; 4 siung B.merah; 3 siung B.putih; 1/2 bungkus terasi udang

Futri PW @futriPW

Kuningan

Oseng Kambing Mercon 🍍

Futri PW @futriPW

Kuningan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDaging kambing
Sedikitnanas potong kecil2
Kecap bango
Lengkoas geprek
Jahe geprek
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
Bumbu halus:
5 bijicabe merah keriting
20 bijicabe rawit setan
4 siungB.merah
3 siungB.putih
1/2 bungkusterasi udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 daging lalu rebus hingga empuk
2

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, jangan lupa msukin loas,jahe,daun jeruk, dan daun salam bersamaan.
3

Jika sudah harum masukan kecap dan bumbu penyedap lalu masukan daging, diamkan hingga bumbu meresap, masukan nanas sesaat sebelum di angkat.
4

Siap di hidangkan