Polenta crémeuse

Name: Polenta crémeuse
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 L lait; 1/2 c à c de curry; 1/2 c à c de paprika; 250 g polenta; 1 c à s de Mascarpone ou crème fraîche epaisse; 40 g gruyère rapé

Nadou Et Sur Insta : @foodiesetgourmandises @cook_20145161

Clermont-Ferrand

#brigadesaucesabayon #monochromejaune #lacommunauteentablier

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Polenta crémeuse

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Ingrédients

30mn

Pour 6 personne

1 Llait
1/2 cà c de curry
1/2 cà c de paprika
250 gpolenta
1 cà s de Mascarpone ou crème fraîche epaisse
40 ggruyère rapé

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Instructions de cuisine

30mn

1

Chauffer le lait dans une casserole et laisser fremir puis ajouter les épices.
2

Faire tomber la Polenta en pluie doucement tout en fouettant et continuer ensuite de fouetter pendant 3mn.
3

Ajouter le mascarpone et le gruyère en continuant de remuer à l'aide d'une cuillère.
4

Mettre dans un plat à gratin puis dorer la au four... Vous pouvez ajouter à nouveau du gruyère.

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le mardi 09 juin 2020 10h14

Clermont-Ferrand

J'ai grandi avec une maman qui faisait de la cuisine.. J'adorais lécher le plat du gâteau... Puis j'ai acheté le #monsieurcuisineconnect et ça a décuplé mon amour de la cuisine surtout sucrée. Mon instagram pour toutes mes recettes @foodiesetgourmandises

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Mots-clés

Polenta

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