Clafoutis salé (poireaux / saumon)

Name: Clafoutis salé (poireaux / saumon)
Yield: 4 à 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 blancs de poireaux; 200 g saumon fumé; 4 oeufs; 3 cas de farine; 20 cl crème; 20 cl lait; Sel; Poivre; 150 g gruyère râpé

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

#lacommunautentablier #monochromejaune

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Ingrédients

4 à 6 personnes

4blancs de poireaux
200 gsaumon fumé
4oeufs
3cas de farine
20 clcrème
20 cllait
Sel
Poivre
150 ggruyère râpé

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Instructions de cuisine

1

Coupez vos poireaux en petit tronçons. Faites les cuire 15 min avec de l'huile sur feu doux
2

Fouettez vos oeufs puis ajouter la crème liquide puis le lait. Et enfin la farine. Ajouter sel et poivre.
3

Râpez votre fromage que vous disposerez à la fin. Coupez vos tranches de saumon en lamelle
4

Dans un plat à gratin beurré disposez vos poireaux puis le saumon.
5

Ajouter l'appareil à clafoutis et disposez le gruyère râpé par dessus.
6

Cuire 35 min à 180 degrés.

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Lo Reine @LoReine

le mardi 09 juin 2020 07h21

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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