Presser le citron dans un bol et verser dans le verre de 300g en filtrant à l'aide d'un tamis pour enlever les pépins.

Ajouter l'eau gazeuse dans le verre et mélanger le citron, l'eau gazeuse ensemble.

Faire 10 boules de pastèque à l'aide d'une cuillère parisienne, prendre un petit peut de jus de pastèque et ajouter avec les boules dans le verre. Réserver au frais avant de déguster ou ajouter des glaçons ces beaucoup mieut.