Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau, les épluchez et les bien écrasez avec une fourchette salez et poivrez
- 2
Faire cuire la viande haché dans une poêle huilé salez et poivrez
- 3
Dans le plan de travail déposez une feuille de brick ajoutez au milieu une couche de pomme de terre ensuite rajoutez une couche de viande haché, des morceaux de fromage puis cassez un œuf au milieu pliez la feuille de brick des deux cotés gauche et droite puis le bas vers le haut et le haut vers le bas vous obtenez un carré continuez a la même façon avec les autres.
- 4
Passez les brick dans la friture à feu moyen l'huile doit être bien chaude, une fois les brick prennent une belle couleur dorée des deux cotés les égouttez dans du papier absorbant. Dégustez avec quelques gouttes de citron 🍋
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