Poulet Basquaise

Name: Poulet Basquaise
Cuisine: France
Ingredients: 150 g tomates concassées; 7 cl Vin Blanc; 5 cl d'Eau; 2 Cuisses de poulet (Séparer le haut des cuisses et les pilons); 1 Poivron Rouge/Vert/Jaune en lamelles; 1/4 d'Oignon émincé; 1 Gousse d'ail haché; 1 cuillère à soupe Farine; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; du Sel et Poivre

Lucy @Lucy_Cree_30

Nîmes

Poulet Basquaise

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Ingrédients

150 gtomates concassées
7 clVin Blanc
5 cld'Eau
2Cuisses de poulet (Séparer le haut des cuisses et les pilons)
1Poivron Rouge/Vert/Jaune en lamelles
1/4d'Oignon émincé
1 Goussed'ail haché
1 cuillère à soupeFarine
2 cuillères à souped'huile d'olive
du Sel et Poivre

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Instructions de cuisine

1

Démarrer le Cookéo en mode Dorer.
Ajouter l'huile d'olive dans la cuve du Cookéo.
Faire ensuite colorer les morceau de Poulet.
Réserver-les.
Ajouter l'oignon et le vin blanc puis mélanger pendant 2 à 3 minutes.
Arrêter le mode Dorer.
2

Ajouter les morceaux de Poulet, les lamelles de Poivrons, les tomates concassées, l'ail haché, l'eau et les épices.
Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 15 minutes.
Retirer tous les ingrédients sauf la sauce.
Lier la sauce avec la cuillère à soupe de farine.

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Lucy @Lucy_Cree_30

le vendredi 12 juin 2020 19h26

Nîmes

Je suis mariée et maman de deux petits monstres.Passionnée de cuisine, je partage avec vous toutes mes recettes qu’elles soient sucrées ou salés.J’espère que vous trouverez votre bonheur dans tous ce que j’aurais à vous proposer.Prenez bien soin de vous et de ceux que vous aimez. 🙏🏻🥰Ps : Vous pouvez me retrouver sur Instagram @cuisine_100_pou_100_maison

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