Tartelettes aux fraises
De bonnes tartelettes individuelles avec possibilité de faire la pâte sans gluten et la crème sans lactose 😋
Tartelettes aux fraises
De bonnes tartelettes individuelles avec possibilité de faire la pâte sans gluten et la crème sans lactose 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés
- 2
Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais
- 3
Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais.
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