Risotto d’été 🍅

Name: Risotto d’été 🍅
Cuisine: France
Ingredients: 80 grs d’oignon; 150 grs riz à risotto; 40 grs vin blanc; 350 grs d’eau; 1/2 cube de bouillon de légumes bio; Du romarin, du cerfeuil, du basilic frais; Quelques tomates cerises; 2 cas d’huile d’olive; Quelques feuilles de basilic frais; 1 dose de safran; 50 grs parmesan

Chloé Lucy Paris @chloe_lucy_paris

Un plat réconfortant aux serveurs d’été avec du safran, du basilic et un peu de parmesan, tout simplement

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Risotto d’été 🍅

Chloé Lucy Paris @chloe_lucy_paris

Un plat réconfortant aux serveurs d’été avec du safran, du basilic et un peu de parmesan, tout simplement

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Ingrédients

80 grsd’oignon
150 grsriz à risotto
40 grsvin blanc
350 grsd’eau
1/2cube de bouillon de légumes bio
Du romarin, du cerfeuil, du basilic frais
Quelques tomates cerises
2cas d’huile d’olive
Quelques feuilles de basilic frais
1dose de safran
50 grsparmesan

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Instructions de cuisine

1

Émincez l’oignon
2

Ajoutez le safran et 2cas d’huile et faire rissoler dans une casserole
3

Ajoutez le riz, faites rissoler à nouveaux quelques minutes, puis ajoutez le vin blanc
4

Versez l’eau, le cube de bouillon de légumes, le Romarin et le cerfeuil, remuez et continuez la cuisson jusqu’à ce que le riz soit cuit
5

Ajoutez les tomates cerises coupées en 2, les feuilles de basilic frais une pincée de sel et de poivre
6

Parsemez de parmesan, mélangez une dernière fois et servez chaud!
7

Bon appétit 😋