Rillette de Thon Aubergines Grillées

Name: Rillette de Thon Aubergines Grillées
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 140 g thon au naturel; 1 Aubergine; 2 petits suisses ou 1 yaourt (végétal ou lait); 1/2 c à café de moutarde; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuillère à café concentré de tomates; 1 c à soupe d'herbes de Provence; Sel, poivre

Juiscooking @cook_21920838

Rhône-Alpes

Puisque l'été est bien là, profitons de ses légumes 🍆 #étésalé

Lire plus

Rillette de Thon Aubergines Grillées

Juiscooking @cook_21920838

Rhône-Alpes

Puisque l'été est bien là, profitons de ses légumes 🍆 #étésalé

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

Pour 2 personne

140 gthon au naturel
1Aubergine
2petits suisses ou 1 yaourt (végétal ou lait)
1/2 cà café de moutarde
1 goussed'ail hachée
1 cuillère à caféconcentré de tomates
1 cà soupe d'herbes de Provence
Sel, poivre

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Préchauffez le four à 180°c.
2

Égouttez le thon.
3

Découpez 4 tranches d'aubergines dans le sens de la longueur. Striez comme sur la photo, arrosez d'un filet d'huile d'olive, sel, poivre et enfournez environ 10min (jusqu'à ce qu'elle soit fondante).
4

Pendant ce temps, mélangez le thon avec l'ail, les petits suisses, la moutarde, le concentré de tomates, sel et poivre.
5

Lorsque l'aubergine est cuite, servez avec la rillette et régalez-vous 😋