Nasi Bakar All Varian (ada isi rendang, isi ayam teri, ikan P)

Suami ingin makan nasi bakar di restoran rembulan, tapi lagi pandemi gini males banget makan disana. Nasi bakar deket rumah juga lagi ga jualan. Iseng bikin aja. Terus lihat2 resep mbk ninik jadi saya modifikasi saja resepnya..hihihi
Nasi Bakar All Varian (ada isi rendang, isi ayam teri, ikan P)
Suami ingin makan nasi bakar di restoran rembulan, tapi lagi pandemi gini males banget makan disana. Nasi bakar deket rumah juga lagi ga jualan. Iseng bikin aja. Terus lihat2 resep mbk ninik jadi saya modifikasi saja resepnya..hihihi
Cara Membuat
- 1
Tentukan mau menggunakan Bahan no 1 atau bahan no.2. Kalau pilih no 1 caranya seperti ini Beras+ )kara+salam+sereh+kemangi 1 ikat (optional) lalu klik cook.
- 2
Jika Bahan no.2 (yang simple) Nasi yg sudah matang di masak ulang di magic jar ditambahkan kara+salam+sereh+kemangi 1 ikat (optional) lalu klik cook. Lakukan hal yg sama jika memilih bahan no.1.
- 3
Cuci bersih daun pisang dan potong-potong menjadi 4 bagian.
- 4
Siapkan bahan no 5 yaitu bumbu untuk isian nasbak yaitu 7 bawang merah sudah dihaluskan+5 bawang putih sdh dihaluskan+ 13 rawit merah potong+13 cabe keriting potong+kemangi 2 ikat kecil cuci dan potong kecil-kecil. Lalu tumis jadi satu di wajan.
- 5
Untuk isian ikan pe atau cuek tongkol yaitu 1.Cuci bersih ikan tsb, 2.Goreng hingga tidak terlalu basah (agak garing). 3.Campurkan dengan bumbu bawang putih+merah+cabe+kemangi
- 6
Untuk isian Ayam Teri : 1.Goreng teri hingga garing kecoklatan 2.Rebus ayam lalu di cuci ayamnya dan di suwir-suwir pakai garpu dan pisau. 3.Campurkan dengan bumbu bawang putih+merah+cabe+kemangi
- 7
Untuk isian ikan pe atau cuek tongkol yaitu 1.Daging 2.Bumbu rendang 3.Kelapa lalu dicampur dan di masak menjadi rendang.
- 8
Siapkan daun pisang yang sudah di potong-potong dan dicuci. Letakan nasi liwetnya lalu isi dengan sesuai selera. Kalau mau isi dengan adonan rendang tidak apa2, isi ayam teri juga ok, isi ikan pe juga ok.
- 9
Tusuk dengan tusuk gigi bagian ujungnya
- 10
Kukus 30 menit agar aroma daun pisang meresap di nasbaknya
- 11
Bakar 30 menit sampai harum baunya.. bolak balik setiap 15 menit.
- 12
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


































Komentar