Kentateter balado

Name: Kentateter balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ikan teri medan; 5 buah tahu ukuran sedang; 5 buah tempe daun ukuran kecil; 5 buah kentang; 1/2 ons rimbang; 1/4 kg cabe merah; 30 biji cabe rawit merah; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 buah tomat ukuran besar; 4 lembar daun jeruk; 2 sendok gula pasir; garam; penyedap (boleh di skip kalo tidak suka)

Rahma wirna @cook_5076426

jln. diponegoro no. 285 kel. ilir kota gunungsitoli, NIAS

KENTATETER ( kentang, tahu, tempe, teri dan rimbang)

Lebih banyak

Kentateter balado

Rahma wirna @cook_5076426

jln. diponegoro no. 285 kel. ilir kota gunungsitoli, NIAS

KENTATETER ( kentang, tahu, tempe, teri dan rimbang)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsikan teri medan
5 buahtahu ukuran sedang
5 buahtempe daun ukuran kecil
5 buahkentang
1/2 onsrimbang
1/4 kgcabe merah
30 bijicabe rawit merah
8 butirbawang merah
5 butirbawang putih
2 buahtomat ukuran besar
4 lembardaun jeruk
2 sendokgula pasir
garam
penyedap (boleh di skip kalo tidak suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe dan tahu. kupas kentang lalu potong korek api..
2

Cuci bersih semua bahan yang sudah dipotong (tahu, kentang tempe) dan rimbang
3

Rendam ikan terinya sekitar 30 menit dengan menggunakan koran supaya rasa asinnya berkurang..
4

Iris bawang putih, bawang merah, dan tomat. kemudian haluskan cabe, kalau aku cabenya di giling manual...
5

Siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng
6

Setelah semua selesai, tumis bawang yang sudah diiris, setelah aromanya harum masukkan tomat dan cabe. jangan lupa di tambahkan garam gula dan daun jeruk...
7

Ketika cabenya sudah matang campur semua bahan yang sudah di goreng, tata didalam piring dan siap untuk disajikan...