CARRÉ COCO-CITRON
Voilà un gâteau addictif qui a fait l’unanimité à la maison
La douceur de la coco avec l’acidité du citron se marie à merveille
CARRÉ COCO-CITRON
Voilà un gâteau addictif qui a fait l’unanimité à la maison
La douceur de la coco avec l’acidité du citron se marie à merveille
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes d’œufs
- 2
Ajouter le sucre aux jaunes d’œufs et mélanger jusqu’à blanchissement
- 3
Ajouter le yaourt et le beurre fondu puis mélanger
- 4
Dans un autre saladier mélanger les deux farines, la coco râpée, la levure, le sel et le zeste du citron puis les incorporer au premier mélange
- 5
Ajouter le sirop de coco MONIN ou une autre marque peu importe
- 6
Monter les blancs d’œufs en neige
- 7
Prendre 1 CàS de blanc et fouetter énergiquement puis incorporer délicatement le reste des blancs
- 8
Résultat de la pâte
- 9
Mettre la pâte dans le moule (ici moule tablette Guy Demarle, me contacter si intéressé). Enfourner à 180 degrés 20/30 min suivant le four
- 10
Démouler une fois refroidi, décorer en mettant de la noix de coco râpée sur les rainures
- 11
Matériels Guy Demarle utilisés : plaque perforée aluminium + moule tablette + cuillère magique 🎁-5€ sur votre première commande
Cooksnaps
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