Avec un bras mixeur mélangez l'oeuf, le vinaigre, ail et sel.

Ajoutez l'huile avec de petites quantités et mixez.

Vous pouvez ne pas utilisez toute la quantité d'huile arrêtez quand vous obtenez la texture souhaitée.

Ajoutez les deux portions de fromage et mixez. Bon appétit😋