Moelleux choco-coco
Envie d'une petite douceur? Voilà un délicieux moelleux à déguster sans remords!
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
▪︎Pour le moelleux au chocolat:
- 2
Concasser le chocolat.
- 3
Faire chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle fremisse. Verser sur le chocolat et remuer.
- 4
Ajouter les oeufs, la farine complète, la poudre d'amande et la poudre à lever.
- 5
Râper la poire puis l'ajouter au mélange.
- 6
Bien remuer puis verser dans le moule et enfourner 15mn à 180°c.
- 7
▪️Pour la crème de coco:
- 8
Dénoyauter les dattes et les tremper dans l'eau quelques minutes.
- 9
Faire chauffer le lait de coco et y verser les flocons d'avoine, la farine de coco et le coco râpé.
- 10
Retirer l'eau des dattes et les passer au mixer pour obtenir une crème.
Ajouter au mélange. - 11
Bien remuer pendant quelques minutes pour que le mélange épaississe (un peu comme un porridge).
- 12
Une fois prêt, verser sur le moelleux et enfourner encore ~ 10mn.
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