Mie hun goreng babi
Hari ini ulang tahun putri kecilku, kebiasaan saya selalu memasak mie hun khas saya sendiri. Mie ini sgt kaya rasa, anak-anak suka sekali,
tp krn prosesnya agak ribet, cuma dimasak kalau salah satu anggota keluarga yg berulang tahun, supaya special dan selalu dirindukan 😌🤗
Mie hun goreng babi
Hari ini ulang tahun putri kecilku, kebiasaan saya selalu memasak mie hun khas saya sendiri. Mie ini sgt kaya rasa, anak-anak suka sekali,
tp krn prosesnya agak ribet, cuma dimasak kalau salah satu anggota keluarga yg berulang tahun, supaya special dan selalu dirindukan 😌🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng lemak babi dengan api besar, tunggu hingga garing, kemudian tiriskan dan iris kecil-kecil.
- 2
Sebelumnya, setelah mie hun melunak, tiriskan mie, dan tambahkan minyak wijen secukupnya, campur hingga merata (wanginyaaa lgsg semerbak, saya suka proses ini)
- 3
Tumis bawang putih dan tomat hingga harum (pakai minyak hasil menggoreng lemak td ya) kemudian masukkan daging babi yg sudah diiris tipis, diikuti dgn udangnya
- 4
Masukkan mie hun, aduk rata, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa (sambil terus diaduk), kemudian masukkan air kaldu dari kulit udang tadi, menyusul sawi, dan cabe giling, aduk kembali hingga rata dan tutup sebentar.
- 5
Masih ingat lemak yg digoreng garing diawal td? Taburkan ke atas mienya, dan tadaaaaaaaa mie kaya rasa ini, siap dihidangkan!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar