1. Couper le haut et le bas des courgettes et les faire cuire, une fois que l’on peut y mettre le couteau les retirer. Il ne faut pas qu’elles soient molles.

2. Les couper en deux et enlever la graine à l’intérieur à l’aide d’une petite cuillère.

3. Mixer les dés de jambon avec le persil.

4. Une fois l’oignon éplucher et couper, le mixer et l’ajouter à la préparation.

5. Ajouter l’œuf.

6. Ajouter un peu de poivre et du râpé.

7. Dans un plat, mettre du papier cuisson mettre les courgettes et mettre la garniture à l’intérieur et recouvrer d’un peu de râpé.

8. Mettre un fond d’eau et couper une tomate en petit morceau pour obtenir du jus.

Enfourner 30 à 40 minutes à voir selon la cuisson il faut que ce soit un peu griller en haut à 200 degrés