Risotto crémeux poulet champignons

Name: Risotto crémeux poulet champignons
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 220 g riz spécial risotto; 2 échalotes; 40 g d’huile d’olive; 150 g champignons émincés; 4 escalopes de poulet; 50 g parmesan râpé; 2 cs crème fraiche; 700 ml d’eau; 1 bouillon cube de légumes; Sel, poivre

Cookinglaeti @cook_21131732

Coulogne

Coucou à tous ! Je reviens après une courte absence avec un délicieux risotto onctueux et plein de saveur au goût fondant, très facile à faire.

Recette avec le MCC.

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Risotto crémeux poulet champignons

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Coulogne

Coucou à tous ! Je reviens après une courte absence avec un délicieux risotto onctueux et plein de saveur au goût fondant, très facile à faire.

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Ingrédients

11 minutes

Pour 4 personnes

220 griz spécial risotto
2échalotes
40 gd’huile d’olive
150 gchampignons émincés
4escalopes de poulet
50 gparmesan râpé
2 cscrème fraiche
700 mld’eau
1bouillon cube de légumes
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

11 minutes

1

Mettez dans le bol les échalotes épluchées puis mixez 7 secondes à la vitesse 5.
2

Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 4 minutes à 100 °C à la vitesse 1.
3

Ajoutez le riz puis réglez 5 minutes à la vitesse 1 / sens inverse.
4

À la sonnerie, ajoutez la crème et le parmesan puis réglez 2 minutes à 100 °C à la vitesse 1 / sens inverse.