Bruschetta tomate poivron

Name: Bruschetta tomate poivron
Yield: 6 à 7 portions
Cuisine: France
Ingredients: 1 tomates; 1 poivrons rouge; 1 pain de campagne; 5 cl d'huile d'olives; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 boite de mini boules de mozzarella; Basilic frais / séché

meliine_38 @cook_21064051

Pour un apéro haut en couleur, croquant et frais

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Bruschetta tomate poivron

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Pour un apéro haut en couleur, croquant et frais

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Ingrédients

15 min

6 à 7 portions

1tomates
1poivrons rouge
1pain de campagne
5 cld'huile d'olives
1pincée de sel
1pincée de poivre
1boite de mini boules de mozzarella
Basilic frais / séché

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Instructions de cuisine

15 min

1

Pour 6 à 7 tartines : Préparez vos ingrédients, lavez vos légumes
2

Coupez en petits morceaux votre tomate et votre poivrons
3

Faites chauffer votre huile d'olives dans une poêle
4

Ajoutez votre tomate, poivron, ainsi que votre basilic (si celui ci est frais haché le). Ajoutez ensuite le sel et le poivre puis mélangez.
5

Laissez mijoter à feu doux à couvert 15 min en mélangeant de temps en temps
6

Reservez dans un récipients, quand la préparation est tiède mettez la au réfrigérateur.
7

Coupez votre pain de campagne en tranches, toaster les puis tartinez les de votre préparation. Ajoutez les boule des mozza que vous aurez coupez en lamelle pour ajoutez une touche de fraîcheur.