Rebus daging kambing sampai air mendidih, kemudian buang air dan tiriskan. Jangan lupa beri jahe ketika merebusnya.

Sambil menunggu daging direbus, potong wortel, kentang, dan buncis.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan irisan jahe, kayu manis, biji pala dan bunga lawang.

Masukan air dan daging kambing tunggu selama kurang lebih 10 menit, kemudian matikan api dan tutup panci, tunggu selama 30 menit.

Jika sudah 30 menit, masukan wortel sampai setengah empuk. Kemudian dilanjut kentang dan buncis. Tambahkan garam, gula dan penyedap, tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa dan sajikan 🤗