Pizzosche
In cucina non si butta niente è il mio mantra.
Questi piccoli cornetti sono fatti con l’esubero del mio lievito madre e sono una vera tentazione! Sembrano brioches ma sono fatte con un impasto per la pizza: Pizzosche! Ottimi per un aperitivo.
Per questa e altre ricette seguitemi anche sul mio ig!
Pizzosche
In cucina non si butta niente è il mio mantra.
Questi piccoli cornetti sono fatti con l’esubero del mio lievito madre e sono una vera tentazione! Sembrano brioches ma sono fatte con un impasto per la pizza: Pizzosche! Ottimi per un aperitivo.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Impastare tutti gli ingredienti mettendo per ultimo il sale. Formare una palle e attendere il raddoppio
- 2
Dividere la palla in dieci spicchi e tirarli. Cospargere di concentrato di pomodoro e spezie a piacere.
- 3
Arrotolare gli spicchi per formare i cornetti. Attendere il raddoppio.
- 4
Cuocere in forno statico vicino alla resistenza a 250gr per circa 15 min
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