Seblak tanpa kuah
Karena sekarang sudah jarang nemu yg jual seblak tanpa kuah begini. Khususnya di daerah ku ya, banyak yg jual seblak dengan versi kuah. Tiba-tiba pengen, langsung eksekusi dapur deh hehe
Bahan-bahan seblaknya bisa variasi dengan tambahkan atau kurangi ya, sesuai selera. Yg penting tidak mengurangi rasa bumbu yg medok nya :)
Seblak tanpa kuah
Karena sekarang sudah jarang nemu yg jual seblak tanpa kuah begini. Khususnya di daerah ku ya, banyak yg jual seblak dengan versi kuah. Tiba-tiba pengen, langsung eksekusi dapur deh hehe
Bahan-bahan seblaknya bisa variasi dengan tambahkan atau kurangi ya, sesuai selera. Yg penting tidak mengurangi rasa bumbu yg medok nya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerupuk dan macaroni di air panas atau hangat sampai terasa agak empuk. Potong2 bakso sesuai selera. Orak arik telur. Lalu sisihkan.
- 2
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Setelah halus, siapkan wajan panas untuk memasak bumbu.
- 3
Oseng bumbu halus sampai matang (tdk tercium bau mentah). Tambahkan air sedikit saja. Lalu, beri garam, gula, merica, saos sambal, saos tomat, kecap, dan saos tiram secukupnya. Boleh dicicip untuk rasanya sampai sesuai dengan lidah kita ya :)
- 4
Setelah bumbu sudah oke, masukkan kerupuk, macaroni, siomay, bakso, dan telur ke dalam campuran bumbu yg sudah masak. Aduk2 hingga air bumbunya meresap.
- 5
Tambahkan potongan sawi sebagai pelengkap. Aduk sebentar. Lalu, matikan api.
- 6
Seblak tanpa kuah siap untuk dihidangkan :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar