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Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou
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Une photo de Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou

Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou

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Ingrédients

40 minutes
Pour 4 personnes
  • 2filets mignons
  • 4poivrons rouges
  • 200 gpousses de bambou au naturel
  • 1oignon
  • 1 cuillère à soupebombée de moutarde de Dijon
  • 1/2 litrebouillon de légumes (maison pour moi)
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 3branches d estragon
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 200 degrés Éplucher ail et oignon les hacher laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières égoutter les pousses de bambou les couper en morceaux laver et hacher l estragon mélanger l huile avec l ail et l estragon masser les filets avec cette préparation les poser dans un plat à four entourer des poivrons oignon et pousses de bambou dans un bol mélanger la moutarde avec le bouillon saler poivrer verser dans le plat

    Une image de l'étape 1 de Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou.
  2. 2

    Enfourner pour 30 minutes en couvrant le plat puis ôter le couvercle et prolonger la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 2 de Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 12 août 2020 08h53
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Filet De Porc Crème Moutarde Poivron Rouge Bambous

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