Tiramisu aux Cerises

Name: Tiramisu aux Cerises
Yield: 8 Personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g Cerises; 500 g Mascarpone; 250 g Biscuits à la cuillère; 150 g Sucre; 4 Œufs; 4 cuillère à soupe Sirop de Cerises de mon partenaire @latelier_du_sirop

Lucy @Lucy_Cree_30

Nîmes

Tiramisu aux Cerises

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Ingrédients

8 Personnes

500 gCerises
500 gMascarpone
250 gBiscuits à la cuillère
150 gSucre
4Œufs
4 cuillère à soupeSirop de Cerises de mon partenaire @latelier_du_sirop

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Instructions de cuisine

1

Laver, sécher, découper les cerises en deux et les dénoyautées.
Séparer les blancs de jaunes d’œufs.
2

Dans le bol du robot, mélanger ensemble les jaunes d’œufs et le sucre.
Ajouter le mascarpone et mélanger.
3

Monter les blancs en neige.
Les ajouter délicatement à l’aide d’une Maryse à l’appareil/la préparation précédente.
4

Dans un cercle à entremet de 22 à 24cm, déposer une bande de ruban rhodoïd.
5

Mixer les biscuits à la cuillère et dans un plat ajouter y le sirop de Cerise.
Déposer l’appareil/la préparation dans le fond du cercle à entremet.
6

Ajouter par dessus l’appareil/la préparation à base de mascarpone.
Déposer le tout au réfrigérateur pendant un minimum de 4 heures.
7

Sortir le dessert du réfrigérateur et y déposer la moitié des cerises sur le dessus.

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Lucy @Lucy_Cree_30

le jeudi 13 août 2020 12h56

Nîmes

Je suis mariée et maman de deux petits monstres.Passionnée de cuisine, je partage avec vous toutes mes recettes qu’elles soient sucrées ou salés.J’espère que vous trouverez votre bonheur dans tous ce que j’aurais à vous proposer.Prenez bien soin de vous et de ceux que vous aimez. 🙏🏻🥰Ps : Vous pouvez me retrouver sur Instagram @cuisine_100_pou_100_maison

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Tiramisu Cerise

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