35. Rawon Bamboe Oplosan
Sebungkus porsi bumbu Bamboe itukan hanya untuk 800 ml kuahkan mom? Karena kami demen makan dan pingin yang ekonomis tapi tetap enak makanya kami oplos deh bumbunya dengan bumbu ala-ala. Jadi kuahnya sekitar 2 literan. Hasilnya nggak mengecewakan kok. Si kecil nambah-nambah nih maemnya... 😁
35. Rawon Bamboe Oplosan
Sebungkus porsi bumbu Bamboe itukan hanya untuk 800 ml kuahkan mom? Karena kami demen makan dan pingin yang ekonomis tapi tetap enak makanya kami oplos deh bumbunya dengan bumbu ala-ala. Jadi kuahnya sekitar 2 literan. Hasilnya nggak mengecewakan kok. Si kecil nambah-nambah nih maemnya... 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto daging selama 20 menit dari berdesis. Buang uap sampai habis. Sisihkan kaldu.
- 2
Selama menunggu daging dipresto kita siapkan topingnya. Iris kentang sesuai selera lalu goreng. Iris daun bawang yang berwarna hijau. Goreng cabe rawit kecil. Iris kubis tipis (buang jantungnya). Goreng tahu kemudian potong kecil. Siapkan semua toping dalam wadah saji.
- 3
Setelah daging selesai dipresto, selanjutnya kita buat rendaman daging. Haluskan bumbu daging goreng. Iris sesuai selera dagingnya. Rendam beberapa saat sampai bumbu meresap. Setelah meresap goreng daging dan letakkan diwadah saji.
- 4
Selanjutnya kita buat kuah rawonnya ya. Masak air kaldu yang ditambah air sejumlah semuanya 2 liter. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam.
- 5
Selama menunggu mendidih, haluskan oplosan bumbu rawon kemudian tumis sampai harum.
- 6
Setelah mendidih, masukkan bumbu Bamboe rawon beserta bumbu oplosannya. Beri gula merah dan garam. Saat hampir masak masukkan potongan daun bawang yang putih. Tunggu sebentar sampai daun layu. Cek rasa. Rawon Bamboe Oplosan pun siap dihidangkan.
- 7
Ini dia rawon oplosannya pun siap disantap. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar