☆Cake Olives Noires, Thon et Curry☆

Name: ☆Cake Olives Noires, Thon et Curry☆
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g thon au naturel égoutté; 100 g olives noires dénoyautées; 2 càs curry en poudre; 200 g emmental; 2 échalotes; 180 g farine; 3 gros œufs; 15 cl lait; 2 càs d'huile d’olive; 1 sachet levure; 1 noisette beurre; sel; poivre

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Ingrédients

40 min

Pour 6 personnes

La garniture :
200 gthon au naturel égoutté
100 golives noires dénoyautées
2 càscurry en poudre
200 gemmental
2échalotes
La pâte à cake :
180 gfarine
3gros œufs
15 cllait
2 càsd'huile d’olive
1 sachetlevure
1noisette beurre
sel
poivre

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Instructions de cuisine

40 min

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Pour la garniture du cake:
Détailler l’emmental en dés, les olives noires en rondelles. Émietter le thon, émincer les échalotes
3

Pour la préparation de la pâte à cake :
Casser les œufs dans un saladier avant d’y ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger bien le tout à l’aide d’un fouet. Ajouter ensuite le lait, le curry et l'huile d’olive. Assaisonner. Mélanger à nouveau.
4

Incorporer la garniture. Beurrer un moule à cake avant d’y verser la pâte.
5

Enfourner pendant 40 minutes. Vérifier la cuisson du cake avec la lame d’un couteau qui doit en ressortir sèche. Laisser tiédir avant de le démouler et le déguster avec une salade verte

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le jeudi 21 juillet 2022 11h56

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Mots-clés

Cake Olive Thon Curry

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