Tom Yam sederhana

Name: Tom Yam sederhana
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Aneka Bakso Ikan; Udang frozen (boleh skip); Baby kaylan/sawi putih (boleh skip); Soun; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 5 bh Cabe merah (sy hanya pakai 2, krn anak2 tdk suka pedas); Bumbu cemplung :; 4 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdm minyak wijen (boleh skip); 1 sdm saos tiram; Bubuk kaldu (boleh skip); Garam; Gula pasir; 2 ltr air; 1 bh jeruk nipis (opsional)

Ummu Ghozi @cook_18647516

Jakarta

Masakan cepat dan sederhana jika lagi laper....
Recook dr Mama Abiyan

Lebih banyak

Tom Yam sederhana

Ummu Ghozi @cook_18647516

Jakarta

Masakan cepat dan sederhana jika lagi laper....
Recook dr Mama Abiyan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Aneka Bakso Ikan
Udang frozen (boleh skip)
Baby kaylan/sawi putih (boleh skip)
Soun
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
5 bhCabe merah (sy hanya pakai 2, krn anak2 tdk suka pedas)
Bumbu cemplung :
4 lbrdaun jeruk
1 btgsereh
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdmminyak wijen (boleh skip)
1 sdmsaos tiram
Bubuk kaldu (boleh skip)
Garam
Gula pasir
2 ltrair
1 bhjeruk nipis (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampai harum
2

Masukkan bumbu cemplung. Aduk rata. Masukkan udang dan aneka bakso, tuang air dan tunggu sampai mendidih.
3

Masukkan sayuran dan soun. Jika soun sudah lunak, matikan kompor. Beri jeruk nipis dan tes rasa.
4

Siap disajikan. Panas lebih nikmat