Sauté de porc aux endives poivrons et curry

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Couper la viande en morceaux éplucher l ail le presser éplucher l oignon le hacher faire chauffer l huile dans une marmite faire dorer l ail l oignon et la viande saupoudrer de curry bien mélanger puis arroser de bouillon laisser cuire à feu moyen 20 minutes environ
- 2
Laver les poivrons les épépiner puis les couper en gros morceaux et les ajouter dans la marmite saler poivrer
- 3
Laver les endives les couper en tranches épaisses creuser le pied pour ôter l amertume les ajouter dans la marmite
- 4
Couvrir la marmite et poursuivre la cuisson à feu doux environ 15 minutes prélever un peu de bouillon dans la marmite y délayer la crème fraîche puis reverser dans la marmite bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
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