Coupez votre chou en lamelles et laver le une fois cette étape faite préparer votre sauce avec le saté, la sauce soja et le glucose pour épaissir votre sauce si elle n'épaissit pas assez ajoutez de la fécule de pomme de terre attention a ne pas en mettre trop sinon vous risquez de vous retrouver avec une pâte

Mettrez votre chou dans le wok préalablement huiller, et faite revenir pendant 5 à dix minutes votre chou doit blanchir et se ramollir mais rester croquant

Ajoutez votre sauce et ajouter 3 à 4 minutes de cuisson goûté et armoniser la saveur a votre goût si vous préférez votre chou plus piquant ou plus sucré etc... Bon appétit