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Après un voyage sur l'île de Rhodes, j'ai découvert le tzatziki grec accompagné de pain pita (voir recette).Pour un bon rendu, il est préférable de mettre du yaourt grec à 10%, il est beaucoup plus dense que le fromage blanc que l'on trouve dans nos supermarchés.

Aussi sur Instagram @stl_cuisineDélicieuse recette grecque, à l’apéritif ou en entrée, à servir avec du pain, des crudités, ou des gressins...#apero#Août

C’est léger et délicieux, en apéro avec une sauce yaourt ou en entrée avec une salade verte c’est top. Suivez-moi stl_cuisine sur Instagram pour découvrir d’avantage de recettes 😉

#healthy #sanscuisson #recettesimplefacilerapideSalade de concombre au yaourt d'origine 🇹🇷 et 🇬🇷

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Pour accompagner les beaux jours qui arrivent

Voici une version simple et légère du gazpacho, préparée uniquement avec des tomates bien mûres. Cette recette met en valeur la fraîcheur naturelle et le goût sucré-acidulé de la tomate, sans ajouter d’autres légumes. C’est une excellente option pour ceux qui recherchent une soupe froide minimaliste, rapide et rafraîchissante. Idéal en été, ce gazpacho à la tomate est également riche en vitamines, antioxydants et très peu calorique. Il se prépare en quelques minutes, se sert bien frais, et peut être personnalisé avec un peu d’ail, de basilic ou un filet d’huile d’olive selon vos goûts. Sa texture onctueuse et sa simplicité en font un plat parfait comme entrée légère ou en-cas sain. Cette version « tout tomate » prouve qu’avec peu d’ingrédients, on peut obtenir un résultat savoureux, coloré et rafraîchissant. À déguster sans modération lors des journées chaudes !#cookpadapron2025 #CA2025

Une recette rapide, idéale le soir et ça change de concombre. Servez le tzatziki de suite avec du pain complet ou du pain pita low carb comme moi.

#bingo #tartinade pour l'apéro Mélange bien frais de dés de concombre, parfumés avec des épices à Tzaziki, liés avec du Skyr qui apporte une belle onctuosité et une texture épaisse à l’ensemble pour que ce soit ajouté facilement sur une tartine.

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