Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire bouillir le lait
- 2
Éplucher l ananas le couper en quatre puis en petites tranches
- 3
Dans un saladier battre les œufs avec le sucre faire blanchir ajouter la maïzena bien mélanger puis ajouter le miel mélanger jusqu’à ce que le miel soit bien intégré à la pâte
- 4
Ajouter petit à petit le lait bouillant tout en mélangeant puis laisser reposer 5 minutes pendant ce temps préchauffer le four à 200 degrés et beurrer le moule la pâte doit avoir épaissi
- 5
Verser le contenu du saladier dans la casserole et faire épaissir à feu doux jusqu’à obtention d une consistance épaisse et homogène
- 6
Verser la moitié de la pâte dans le moule faire une couche de tranches d ananas
- 7
Verser l autre moitié de la pâte sur les ananas puis recouvrir de tranches d ananas
- 8
Enfourner pour 40 minutes laisser complètement refroidir à la sortie du four puis mettre au réfrigérateur pendant 6 heures
- 9
Démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋
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