Faire cuire le saumon, laisser refroidir, enlever la peau, le couper à la fourchette.
Laver et ciseler la ciboulette.
Mettre les 2 saumons dans le mixeur avec le jus de citron. Mixer en gardant des morceaux, ajouter le philadelphia et la crème liquide, saler légèrement et poivrer. Donner 2 à 3 coups de mixeur. Ajouter la ciboulette et répartir dans les contenants.
Mettre au frais pour au moins 1 heure.

Servir avec du pain frais.