Tortillas

Name: Tortillas
Yield: 1 à 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g pommes de terre à l’eau; 1 Oeuf; 1 pot yaourt grec; 100 g surimi ou jambon, poulet; 100 g champignons; 20 g d’emmental râpé; 30 g farine; Levure; Épices

Carole Metzger @Shaunette54

A déguster avec une bonne salade verte

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Tortillas

Carole Metzger @Shaunette54

A déguster avec une bonne salade verte

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Ingrédients

7-8 min

1 à 2 personnes

200 gpommes de terre à l’eau
1Oeuf
1 potyaourt grec
100 gsurimi ou jambon, poulet
100 gchampignons
20 gd’emmental râpé
30 gfarine
Levure
Épices

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Instructions de cuisine

7-8 min

1

Couper les pommes de terre et le surimi en petits cubes
2

Battre l’œuf et le yaourt, saler, épicer
3

Ajouter la farine et la levure, mélanger
4

Ajouter l’emmental râpé
5

Ajouter la préparation aux pommes de terre, ajouter le surimi et les champignons
6

Bien mélanger
7

Cuire à la poêle en remuant de temps en temps
8

Retourner sur l’assiette
9

Déguster