Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate
Chaque famille à sa recette et touche perso, ma maman d'origine sicilienne les prépare avec de la menthe sèche, un vrai régal. Elles peuvent être juste manger cuites, froides ou chaudes ou comme cette recette à la sauce tomate, pour accompagner pâtes, riz et même des frites 🍟 Vous retrouvez aussi la vidéo sur ma chaîne YouTube Cucina per tutti P et le suivre sur Instagram Cucina.per.tutti.p #boulettes #polpette #italie #recetteitalienne
Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate
Chaque famille à sa recette et touche perso, ma maman d'origine sicilienne les prépare avec de la menthe sèche, un vrai régal. Elles peuvent être juste manger cuites, froides ou chaudes ou comme cette recette à la sauce tomate, pour accompagner pâtes, riz et même des frites 🍟 Vous retrouvez aussi la vidéo sur ma chaîne YouTube Cucina per tutti P et le suivre sur Instagram Cucina.per.tutti.p #boulettes #polpette #italie #recetteitalienne
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ingrédients
- 2
Laisser tremper la mie de pain dans le lait, l'ajouter à la viande, ajouter le parmesan
- 3
Persil, menthe, œuf, épices
- 4
Mélanger le tout, former vos boulettes, dans une poêle faire revenir 2 gousses d'ail et un peu d'huile d'olives
- 5
Cuire légèrement des 2 côtés les boulettes, verser 1 coulis de tomates et son équivalent en eau, salé
- 6
Ajouter, origan ou herbes de Provence, laisser mijoter 30 min en remuant délicatement de temps en temps
- 7
Régalez-vous, accompagné de pâtes ou de riz
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