Préchauffer le four à 180°
Délayer les pesto dans le lait.
Dans un saladier, battre l'œuf entier et les jaunes, ajouter la farine, assaisonner..

Ajouter le lait avec le pesto et bien mélanger. Incorporer le parmesan.
Verser dans les empreintes à cannelés.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser un peu refroidir et démouler sur une grille.
Déguster tiède ou froid.