Pour la pàte melanger 200g de farine et 200g de semoule extra fine, ajouter une c à c de levure boulangére, une c a c de sucre, un blanc d'oeuf, 3 c à s d'huile.et une c à s de graines de votre choix.(pour ma part graines de tournesol)
Mélanger et ramasser la pàte avec du lait tiéde.

Laisser reposer la pàte et préparer une farce selon vos goûts. J'ai préfere des blancs de poulet découpés en cube.

Couper la pàte en 2. Étaler la premiére mettre la farce refrpidie et du fromage ràpé. Etaler la 2éme dans laquelle vous decouper ded bandes que vous placez d'un côté puis dans l'autre en chevauchement.
Ensuite avant cuisson mettre du jaune d'oeuf et des graines.