Seitan aux légumes

Name: Seitan aux légumes
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 320 g seitan; 1/2 oignon; 1 gousse d'ail; 1 poivron rouge; 150 g petits pois; 150 g fèves; 1 cac de concassées de tomates; 1 demi verre d'eau; 1 cas de sauce soja; Quelques feuilles de basilic; 1 petit piment

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Ingrédients

2 personnes

320 gseitan
1/2oignon
1 goussed'ail
1poivron rouge
150 gpetits pois
150 gfèves
1cac de concassées de tomates
1demi verre d'eau
1cas de sauce soja
Quelques feuilles de basilic
1petit piment

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Instructions de cuisine

1

Faites revenir l'oignon émincé avec de l'huile d'olive. Ajouter la gousse d'ail écrasée.
2

Couper votre poivron en fine lamelle et faites les revenir puis ajouter petits pois et fèves et l'eau et le concasssé de tomate.
3

Laissez cuire 10 minutes puis ajouter épices et soja et le seitan coupé en petits morceaux. Faites cuire 15 minutes de plus.
4

Ajuster l'assaisonnement.

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Lo Reine @LoReine

le mercredi 23 septembre 2020 07h04

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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