Manut Lele

Name: Manut Lele
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lele; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 3 am laos; 2 sere; 2 sdm minyak goreng utk menumis; 1 sdt gula merah; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 1/2 kelapa diparut Dan diambil santannya jadi 2 gelas santan; 2 cabe merah besar potong2; 2 cabe besar hijau potong2; 1 tomat besar potong dadu; secukupnya Daun kemangi; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 3 cm jahe; 6 btr cabe rawit

betty dewi @cook_20245525

Manut Lele

betty dewi @cook_20245525

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 ekorlele
2daun salam
3daun jeruk
3am laos
2sere
2 sdmminyak goreng utk menumis
1 sdtgula merah
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
1/2kelapa diparut Dan diambil santannya jadi 2 gelas santan
2cabe merah besar potong2
2cabe besar hijau potong2
1tomat besar potong dadu
secukupnyaDaun kemangi
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
3 cmjahe
6 btrcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng lele setengah matang
2

Haluskan bumbu halus ya kemudian tumis
3

Masukkan air 1 gelas biarkan mendidih masukkan daun salam, daun jeruk, sere cabe merah, cabe hijau, tomat gulamerah, gula pasir Dan garam. Masukkan lele Dan terakhir santan masak sampai mendidih Dan angkat siapin dhidangkan