Égoutter les pois chiches. Garder un peu de jus.

Faire chauffer un peu d’huile dans une casserole et y faire dorer l’oignon émincé.

Ajouter ensuite la tomate.

Ajouter le curcuma sel poivre et les pois chiches et le jus que vous aurez garder et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.

Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.

Servir avec du riz par exemple 😉