Curcuma

riz basmati • curcuma • petite boite de concentré de tomates • d’ail • d'eau • morceau de gingembre frais de 4 cm • poivre de Sichuan en grains • Sel

kgs de pommes de terre • bouquet de coriandre fraîche • morceau de gingembre frais de 5 cm • curcuma • d’ail • beurre demi sel • gros sel

Riz • Huile végétale • Sel • Curcuma en poudre • Eau • pièces Bananes plantain mûres • pièce Poisson entier (type maquereau ou dorade) • Assaisonnement pour poisson (sel, poivre, ail, selon goût) • Huile pour friture

filet de lieu noir • riz à risotto • bouillon en poudre aux champignons • cuillère à café de curcuma en poudre • échalote • Quelques brins de coriandre vietnamienne (rau răm) • poivre moulu

pavé de cabillaud • champignons de Paris • filet d'huile d’olive (astuce en lien avec) • curcuma (rapporté d'Inde pour moi astuce en lien) • bombée de crème fraîche • oignon • d’ail (astuce en lien) • bouquet de coriandre (astuce en lien) • Sel poivre

courgettes jaunes • oignon • ricotta • citron confit • bouillon de légumes • Curcuma • Sel, poivre

bols de riz au curcuma (vous pouvez également utiliser du riz blanc) • filet d’églefin • peu d’huile d’olive • paprika en poudre • d’ail en poudre (ou une petite gousse d’ail frais râpé) • chou-fleur coupé en morceaux • oignon rouge • d’ail • crème légère • vin blanc • sel • d’origan séché •

farine de sarrasin • œuf 🥚 • tahini (crème de sésame • (environ 240 ml) d’eau tiède à 40°C • cuillère à café de poudre de curcuma • sel • cuillère à café de levure chimique • beurre 🧈

jus végétal ou de lait • à café de curcuma en poudre • cannelle • poivre • gingembre en poudre

riz • rasé de curcuma • petit pois et carrotte • Muscade, sel, oignon • beurre ou margarine, soit peu d' huile

citron 🍋 • (doigt de gingembre 🫚) • (doigt de curcuma) ou 1cc en poudre • d’hibiscus • miel 🍯 • d’eau

d’huile d’olive • curcuma • pincée de paprika(au choix) • miel 🍯

crottin de chèvre frais • miel aromatisé (mon préféré : le curcuma-gingembre) • brin de thym • tranche de Pain grillé (en option)

- Cuisses de Poulet • - Citron Pressé • - Gros Sel • à 600ml - Eau • Sel • Persil Plat • - Graines de Cumin • - Graines de Coriandre • - Graines de Moutarde • - Gousses de Cardamome • - 4 Épices (Poivre de Jamaïque) • - Piment Antillais (ou Autres Piments) •

farine de millet, • farine de maïs, • fécule de maïs, • curcuma, • œufs, • poudre à lever (1/3 du paquet) sans gluten ou 1/2 CC de bicarbonate de soude, • d'huile de tournesol, • lait de coco tiédi, • mozzarella râpée ou de gruyère râpé (ici mozzarella), • crevettes cuites et décortiquées, • échalotes hachées, • coriandre hachée, •

filets de poulet fermier • poivrons rouges • poivrons verts corne • petits pois frais • bouquet de coriandre fraîche • crème fraîche • curcuma (astuce en lien) • ghee (astuce en lien) • Sel poivre

petites carottes (astuce en lien) • fenouil (astuce en lien) • d'ail (astuce en lien) • oignon • bouillon ail et curcuma (fait maison astuce en lien) • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • bombée de persil haché (astuce en lien) • Sel poivre • filet d'huile d'olive (astuce en lien)

poireaux (que le vert idée recette en lien pour les blancs) • carottes violettes • oignon • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • crème semi épaisse • bombée de curcuma (astuce en lien) • Sel poivre • d'épices façon indienne (mélange maison astuce en lien)

riz basmati • d’eau parfumée avec un cube de bouillon de volaille • beurre doux • huile d’olives • curcuma (suivant le goût, mais assez pour colorer)

petites pommes de terre rouges • petites pommes de terre bintje • bombée d'ail fumé en poudre (astuce en lien) • bombée de persil haché (astuce en lien) • Sel • noix de beurre doux • bombée de curcuma

miel d’acacia ou idéalement de Manuka • bombée de cannelle • bombée de gingembre • bombée de curcuma • bonne pincée de poivre noir • bonne pincée de piment de Cayenne

filet de julienne de 500g • fenouil (que les tiges idée recette en lien pour le bulbe) • bombée de crème fraîche • bombée de curcuma • citron (du jardin pour moi) • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • Sel et poivre du moulin

gros ou 4 petits filets de truite (ici saumonées) • carottes • poireau • échalote • d'eau • riz long cuisson 10 mn • curcuma en poudre • cube volaille • Sel et poivre • Ciboulette ciselée • d'huile d'olive

miel 🍯 • curcuma • poivre • gingembre

🦈maquereaux • pommes de terre🥔 • tomates cerises 🍒 • concentré de tomate 🍅 • d’ail🧄 • piment🌶️ • d’herbes🪴🍃 • d’épices. Cumin paprika curcuma sel • l’huile d’olive

riz cuits avec 1 CC curcuma • petite boîte de thon au naturel • œuf dur • Fromage blanc • Moutarde • Paprika • Radis • Sel • Poivre

œufs • curcuma • Poivre • Ghee ou huile d'olive

gros fenouils • tomates • oignon • noix de cardamome noire (astuce en lien) • d'ail rose • curcuma • d'huile de tournesol • d'eau • Sel poivre

riz basmati • bombée de curcuma • lait de coco • d'eau • Sel • bombée de coriandre hachée