Aubergines grillées au basilic

Name: Aubergines grillées au basilic
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 aubergines; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; Feuilles de basilic fraîches; Sel/poivre; 2 cuilleres à soupe de vinaigre balsamique

sanddring_cooking @cook_24172188

Une recette qui prolonge l'été et le plaisir des salades gourmandes

Lire plus

Aubergines grillées au basilic

sanddring_cooking @cook_24172188

Une recette qui prolonge l'été et le plaisir des salades gourmandes

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

10min

Pour 4 personnes

2aubergines
3 cuillères à souped'huile d'olive
2 goussesd'ail
Feuilles de basilic fraîches
Sel/poivre
2cuilleres à soupe de vinaigre balsamique

Enregistré

Instructions de cuisine

10min

1

Lavez et enlevez les pédoncules des aubergines
2

Faire des tranches 0,5 cm Maximum et étalez sur une feuille de cuisson sur une plaque allant au four
3

Dans un bol mettre l'huile et l'ail pressé poivre et sel
4

Badigeonner au pinceau chaque tranche d'aubergine
5

Mettre au four fonction grill à 230 degré pendant une 10 aine de minutes + ou - selon votre four
6

Mettre les tranches d aubergines grillées dans un plat arrosez de vinaigre balsamique et de quelques feuilles de basilic
7

Bon app en salade ou sur tapenade roulé sur des toast