Menthok rica rica kemangi

Name: Menthok rica rica kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor menthok; 1 Helai daun brambang; 1 genggam kemangi; 3 sereh geprek; 2 Daun jeruk; 2 Daun salam; Bumbu di haluskan:; 12 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 15 buah cabe kecil; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt Merica; secukupnya Garam; sedikit Gula; 1 sdm Ketumbar; Sedikit kencur; 1,5 buah Kemiri

iinnovit @cook_iinnovit

Malang

Hujan hujan pengennya pedes2 berbumbu, demen banget sama mnthok dagingny banyak enk banget

#weekendchallenge
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron2
#Cookpad_community

Hujan hujan pengennya pedes2 berbumbu, demen banget sama mnthok dagingny banyak enk banget

#weekendchallenge
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron2
#Cookpad_community

Lebih banyak

Menthok rica rica kemangi

iinnovit @cook_iinnovit

Malang

Hujan hujan pengennya pedes2 berbumbu, demen banget sama mnthok dagingny banyak enk banget

#weekendchallenge
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron2
#Cookpad_community

Hujan hujan pengennya pedes2 berbumbu, demen banget sama mnthok dagingny banyak enk banget

#weekendchallenge
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron2
#Cookpad_community

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekormenthok
1 Helaidaun brambang
1 genggamkemangi
3sereh geprek
2Daun jeruk
2Daun salam
Bumbu di haluskan:
12 buahbawang merah
4 buahbawang putih
15 buahcabe kecil
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtMerica
secukupnyaGaram
sedikitGula
1 sdmKetumbar
Sedikitkencur
1,5 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong mnthok kecil2, Rebus sampai stngah empuk, buang airnya.
2

Haluskan semua bumbu, tumis tmbahkan daun jeruk, sereh, salam hingga harum dan antara bumbu minyak memisah
3

Masukkan menthok dan air, didihkan sampai bumbu merasuk, kemudian tambahkan kemangi
4

Rica- rica matang siap dihidangkan