Ikan kembung Pesmol Bumbu Kuning
Kebetulan dapet ikan kembung dari mang sayur gede2 liatnya suka dan ternyata emang dagingnya juga banyak..
Cuus check resepnya 👇👇
Ikan kembung Pesmol Bumbu Kuning
Kebetulan dapet ikan kembung dari mang sayur gede2 liatnya suka dan ternyata emang dagingnya juga banyak..
Cuus check resepnya 👇👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan kembung lalu belah jadi 2, setelah itu goreng ikan sampai matang tapi jangan terlalu kering
- 2
Sambil menunggu ikan, uleuk bumbu halus
- 3
Setelah ikan kembung digoreng dan bumbu halus siap, siapkan wajan beri minyak sedikit tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas, jahe, bawang Bombay dan tomat sampai aroma wanginya tercium
- 4
Setelah terlihat kekuningan dan aroma tercium.. Masukkan air, garam, penyedap, gula dan kecap lalu masukkan ikan kembung yang telah digoreng
- 5
Tunggu hingga bumbu menyerap sempurna
- 6
Setelah agak menyusut masukkan cabe rawit dan tutup kembali wajan
- 7
Setelah matang dan air menyusut, matikan kompor lalu siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar