Gratin de courgettes avec du riz

Viktoria @cook_25668845
Une recette petit budjet que j'ai trouvée pour utiliser les restes de riz (1 verre sans beurre). Le résultat m'a surpris. C'est tendre, goûteux et léger.
#gratin #courgettes #riz
Gratin de courgettes avec du riz
Une recette petit budjet que j'ai trouvée pour utiliser les restes de riz (1 verre sans beurre). Le résultat m'a surpris. C'est tendre, goûteux et léger.
#gratin #courgettes #riz
Instructions de cuisine
- 1
Râper les courgettes, réserver, ne pas enlever le jus. Emincer l'oignon, le faire dorer.
- 2
Mélanger les courgettes, les œufs, le riz cuit, la moitié de Gruyère, sel, poivre
- 3
Au fond de plat allant au four étaler les oignons, puis le mélange. Bien lisser. Saupoudrer de reste de Gruyère.
- 4
Enfourner 40 minutes à 180 degrés chaleur tournante
- 5
Déguster chaud
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