Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan
Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante salée et décortiquer les crevettes en laissant la queue avec la carapace.
- 2
Couper les gousses d’ail très finement et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive
- 3
Ajouter les champignons émincés, les crevettes décortiquées et le persil. Assaisonner généreusement. Déglacer avec le vin blanc et réduire le feu. Ajouter la crème fraîche. Laisser mijoter 5 min.
- 4
Mettre les pâtes cuites égouttées dans un saladier. Ajouter généreusement du parmesan. Reserver les crevettes et mettre la sauce avec les champignons dans les pâtes et mélanger.
- 5
Dresser en ajoutant les crevettes sur le dessus. Disposer des feuilles de mache. Mettre un peu de parmesan et un tour de moulin à poivre. Déguster 😍
Recettes similaires
-
Crevettes sautées à l’ail et au persil Crevettes sautées à l’ail et au persil
Je suis une grande fan des crevettes 😜
-
-
Crevettes à l’ail, miel et citron Crevettes à l’ail, miel et citron
Une petite bombe en bouche #crevettes #miel #citron #ail@lafabriquedaurore
-
Crevettes aux épinards, tomates cerises et parmesan Crevettes aux épinards, tomates cerises et parmesan
Un bon plat d’hiver qui vous éveillera les papilles 😋
Jessica Carretero -
Champignons en persillade Champignons en persillade
Cette recette est très simple à réaliser je la prépare souvent pour accompagner des grillades mais elle peut être dégustée tout simplement avec du pain!
-
Crevettes sautées à l’ail et gingembre Crevettes sautées à l’ail et gingembre
Encore une recette simplissime car on n'a pas souvent le temps de passer trop de temps… en cuisine.#jechoisisdecuisiner#healthy
-
-
Crevettes et champignons à la crème Crevettes et champignons à la crème
Pour 4 personnes
-
Velouté de carottes au cumin, crevettes dorées à l’ail Velouté de carottes au cumin, crevettes dorées à l’ail
Plus de recettes recommandées
Commentaires