Soupe de courgettes au curry

Name: Soupe de courgettes au curry
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 5 courgettes; 5 pommes de terre (taille moyenne); 2 oignons; Curry

Marina Grasser @o0_mariina_0o

C'est le moment de se mettre à la diète car je me marie dans 18mois! Mais régime ne doit pas être synonymes de tristesse ! Fini les matières grasses, bonjour les épices !

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Soupe de courgettes au curry

Marina Grasser @o0_mariina_0o

C'est le moment de se mettre à la diète car je me marie dans 18mois! Mais régime ne doit pas être synonymes de tristesse ! Fini les matières grasses, bonjour les épices !

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Ingrédients

45min

Pour 4 personnes

5courgettes
5pommes de terre (taille moyenne)
2oignons
Curry

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Instructions de cuisine

45min

1

Couper les oignons et le faire colorer dans la casserole
2

Couper 4 courgettes grossièrement, éplucher et couper les pommes de terre. Mettre le tout dans la casserole et ajouter de l'eau à hauteur
3

Laisser cuire tranquillement, mixer. A la fin, prendre la dernière courgette et la tailler en julienne. Mettre la julienne dans la soupe, elle va cuire très vite avec la chaleur de la soupe !
4

Ajouter le curry selon votre goût ! Bon appétit !!!