Salade de betterave 3 couleurs
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Salade de betterave 3 couleurs
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les betteraves à la vapeur 45 min avec leurs peaux
- 2
Préparer la vinaigrette avec huile olive, vinaigre et moutarde
- 3
Une fois refroidi, éplucher les betteraves et les tailler en rondelles.
- 4
Alterner les couleurs dans l’assiette et arroser de la vinaigrette. Parsemez de graines. Bon appétit !
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