🍁 Gratin de courge butternut, chèvre, poitrine fumée et miel 🍁
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🍁 Gratin de courge butternut, chèvre, poitrine fumée et miel 🍁
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher le butternut, le couper en morceaux de taille moyenne et le faire précuire 10 min dans de l’eau salée bouillante.
- 2
Faire revenir l’oignon émincé avec la poitrine fumée taillée en lardons dans une poêle bien chaude.
- 3
Dans un plat allant au four préalablement beurré et ailé (on frotte la gousse d’ail sur tout le plat 😉), on alterne: butternut, mélange poitrine / oignons, morceaux de chèvre coupés en rondelle, 2cas de crème liquide, sel, poivre et miel. On recouvre de butternut, de chèvre et de miel. On parsème de thym.
- 4
Cuire 45 à 50 min à 180 degrés et déguster 😋
Cooksnaps
** Instagram: _cooking_by_mel_** Passionnée de gastronomie, mets et vins ;), folle de cuisine et de création de recettes, adepte d'une cuisine avec des produits frais, de saison, et 100% maison !
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