Gâteau pommes et cannelle sur un lit de caramel fleur de sel
Gâteau renverser aux pommes soupoudrer de cannelle et caramel à la fleur de sel, un delice !
Recette inspirer : https://www.750g.com/gateau-renverse-aux-pommes-caramelisees-r17808.htm
Gâteau pommes et cannelle sur un lit de caramel fleur de sel
Gâteau renverser aux pommes soupoudrer de cannelle et caramel à la fleur de sel, un delice !
Recette inspirer : https://www.750g.com/gateau-renverse-aux-pommes-caramelisees-r17808.htm
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
#cuisinonspourelles Dans un moule à gâteaux compatible avec le brûleur ou la plaque de la cuisinière, mettre 1cs d'eau et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le sucre colore.
- 2
Une fois que le caramel est doré, ajoutez hors du feu le beurre et la fleur de sel, mélangez puis ajoutez la crème.
- 3
Remettre le moule sur le feu et portez à ébullition. C'est prêt ! Réservez.
- 4
Préchauffer le four à 180°
- 5
Peler et découper les pommes selon l'envie puis les ajouter dans le moule sur le caramel. Soupoudrer de cannelle et réserver.
- 6
Dans un bol mélanger le sucre et sucre vanillé aux œufs puis faire blanchir. Mettre la levure dans la farine. Ajouter la farine et la levure à la pâte et mélanger jusqu'à qu'elle soit homogène. Ajouter le beurre fondu et mélanger encore une fois. Verser la préparation sur les pommes et enfourner 30 à 40 min. Planter une lame de couteau pour vérifier la cuisson.
- 7
Servir avec ou sans boule de glace !
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