Velouté de potimarron
Instructions de cuisine
- 1
Laver et évider le potimarron. Couper en dès le potimarron sans enlever la peau
- 2
Eplucher et couper en dès la pomme de terre
- 3
Dans une casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire revenir quelques minutes le dès de potimarron et de pomme de terre dans l'huile. Ajouter sel et poivre
- 4
Couvrir d'eau le potimarron et la pomme de terre. Vous pouvez ajouter un bouillon cube pour donner plus de saveurs à votre velouté. Laisser cuire environ 40 minutes (jusqu'à ce que le potimarron soit mou)
- 5
Retirer la casserole du feu. Il doit rester très peu d'eau. Mixer le potimarron et la pomme de terre
- 6
Le velouté est prêt à être servi. Vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche, brisure de marrons (comme sur la photo), persil.
Cooksnaps
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Hello les amis 😁Velouté de potimarron pour ce soir un vrai délice 😋😋 je partage la recette avec vous
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Recette de saison très agréable...#velouté #soupe #potimarron
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Velouté de potimarron ! Velouté de potimarron !
Une bonne recette comme on les aime à cette période de l'année.#soupe #veloutéRetrouvez moi sur Instagram: @mamanladetox
Mamanladetox -
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